PIZZA CASERA PARA NIÑOS

Pizza casera para niños

Aquí una rica receta de pizza casera que es “la receta, por excelencia”. A los niños les encanta la pizza, así que hacerla de forma casera transforma una llamada “comida rápida” en algo nutritivo y muy rico y apetecible.

Los viernes noche en casa siempre son viernes de pizza casera. Hacemos la masa, y tras probar algunas que nos sabían mucho a levadura, o que no quedaban lo crujientes que nos gustaban, llegamos a ésta receta, que para nuestro gusto, es de las mejores.

Los niños ayudan con el amasado y a darle forma, les encanta ensuciarse de harina e innovar. A veces, les dejo una pelota de masa para que ellos mismos se hagan su pizza a su forma y gusto… les encanta!!!

Después le añadimos lo que nos apetezca ese día. Una base de salsa de tomate y queso no pueden faltar, además de atún, bacón, huevo, Jamón dulce, maíz, cebolla, etc. Creo que todo le viene bien. Así que manos a la obra ¿tenéis ganas de un viernes de pizza?

INGREDIENTES:

  • 400 gr de harina de fuerza
  • 200 gr de harina normal
  • 320 gr de agua
  • 40 gr de aceite virgen extra
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cubito de levadura de panadería (o su equivalente de levadura seca de panadería, que es la que usamos nosotros porque le da menos sabor)

PREPARACIÓN

  1. Precalentamos el horno a 50º para después meter la masa que leve dentro, así lo hará más rápido.
  2. Introducir todos los ingredientes juntos en la thermomix, y programar 3 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
  3. cuando termine apagamos el horno, y metemos dentro la masa para que leve. Nosotros la solemos dejar una hora.
  4. Pasado ese tiempo sacamos la masa. Esparcimos la superficie de trabajo con harina para que no se pegue y damos forma ¡ya tenemos nuestra pizza casera!
  5. Cuando la tengamos hecha, metemos al horno unos 15 minutos a 220º y ¡que aproveche!

Pizza casera

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